豊後高田市へ移住したきっかけは?
以前、別府市のほうでお店をひらいていましたが、ご縁があって廃園となった旧都甲幼稚園をお借りし、開業する運びとなりました。「ここに住んで仕事がしたい」というロケーション、物件に出会えることができました。
移住して苦労したことは?
今のところ苦労というのは思いあたりません。 地域の方たちも、とても親切にしてくれるので、ありがたい気持ちばかりです。
どんな暮らしをしていますか?
お店をオープンするにあたって石窯作成のため、支援者を募って「石窯プロジェクト」を開始し、目標達成後に地区の小中一貫校の生徒たちと一緒に石窯作りを行い、完成しました。 HIBINO ホームページ http://hibinopan.com/
豊後高田市をPRするとしたら?
人も物も全てが魅力的なところです。 知れば知るほど楽しく、面白いと思います。
これから豊後高田市に住みたいとお考えの方へアドバイスを?
自分の進みたい道があればここは、本当に素晴らしく心地よい場所だと思います。 田舎のよさがここにあります。